福州魚丸產業又有新動作!記者17日獲悉，連江東浦工業集中區三個魚丸產業鏈項目，有望年內投產。
據了解，今年我市將推進實施《福州魚丸全產業鏈建設三年行動計劃》，打造魚丸產業捕撈-加工-倉儲-物流-銷售完整產業鏈。
眼下，連江東浦工業集中區傳來好消息。園區內的聚力實業水產品加工及冷鏈項目，配備水產分包、水產品配送、冷鏈物流、市場配套等一系列功能，有望9月底建成投產。
該項目主體冷庫綜合樓已于1月封頂，土建、制冷設備等正在施工與安裝中。
“該項目冷庫庫存量將達5萬噸，年周轉庫存量將達45萬噸左右。投產后，將為連江當地及周邊企業提供優質冷鏈及冷凍倉儲服務，如魚丸企業等。”該項目有關負責人說。
同時，宏海食品加工項目將在4月中旬結構封頂，年底建成投產。“項目主要生產加工金槍魚、鯖魚、沙丁魚、旗魚等水產品食品，預計年產值可達1.2億元。”項目負責人鮑國令告訴記者，像旗魚等深海魚類營養價值高，用來制作魚丸，受市場青睞。
此外，魚丸機項目——鑫博食品設備生產項目，已完成大樓建設，預計7月中旬投入試運行。連江鑫博食品機械有限公司董事長黃秋來介紹，公司已開發包心魚丸機、雙頭丸子機等50多款市場熱銷食品機械，獲得國家13項專利。其中，包心魚丸機已研發到第八代，每分鐘可生產200粒魚丸、8小時可生產兩噸，而且魚丸皮薄餡多。(記者 鄭瑞洋 通訊員 陳成志)
