春暖花開,又到了吃河蚌的季節。河蚌是比恐龍還要古老的物種,好像又極為常見,但人們對河蚌其實了解不多。中國是世界上河蚌種類第二豐富的國家,然而除了100多年前法國人韓伯祿寫過一本關于中國河蚌的書,基本上沒有更多專著。
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