「自今年立春起,每天的18點59分55秒貴州茅臺都將在中央廣播電視總臺《新聞聯播》前繼續為全國觀眾帶來二十四節氣、重要節點、日常版——三大系列整點報時。每期【中國時刻 緗葉美好生花 】將帶你領略節氣中的生活之美。」
仲夏之后,中原大地被麥穗的金黃色所覆蓋,這是收獲的顏色,也是幾千年來讓中國農民欣慰和幸福的顏色。農歷五月初五,傍晚18點59分55秒,兩枝“緗葉色”的麥穗伸出了“茅臺1935”《新聞聯播》整點報時的表盤,麥穗一望無際、色澤金黃,茅臺以此來致敬豐收、致敬端午。
(茅臺1935《新聞聯播》端午報時視頻)
—————— 01 麥香與曲香 ———————
小麥,禾本科小麥屬草本植物。1萬年前人類就馴化了這種植物,開始了從采獵的游牧生活向農耕的定居生活過渡,并就此點燃了人類文明的曙光。
今天,小麥已經成為世界上分布最廣、面積最大、貿易額最多、營養價值最高的糧食作物,總產量占全球糧食生產的19%,僅次于玉米,并與玉米、水稻一起,擔負起喂飽世界人口的主要職責。
2800年前,在西周鎬京附近,中國的農民已經開始大規模種植、加工小麥。公元前6世紀,黃河中下游已普遍栽培小麥。今天,這片土地依然是中國小麥的主要產區。
端午節這天,茅臺每年舉行“端午敬麥”活動,活動以“麥”相承,以“酒”為敬,感恩天地惠澤、傳承優秀文化,彰顯茅臺人順天敬人的品德風尚。茅臺酒釀制的重要環節之一“端午制曲”也在車間進入流程。
“若作酒醴,爾惟曲蘗”,從西周開始,農耕的中國就在這樣的夏日,沉浸在麥香與曲香的收獲之中,沉浸在追思與祝福的歡慶之中。
————— 02追思與祝福 —————
在小麥收獲的季節,全球華人迎來了自己的傳統節日——“端午”。端午是古代中國人拜神祭祖、祈福辟邪的日子。聞一多先生曾著文分析端午節起源于華夏民族“龍圖騰”的崇拜。
傳說公元前278年五月初五這天,楚大夫屈原抱石沉江、以哀國殤,因此后來有了端午節紀念屈原的習俗。南梁吳均《續齊諧記》中記載:“屈原五月五曰投汨羅水,楚人哀之,至此曰,以竹筒子貯米投水以祭之”、“今五月五曰作粽,并帶楝葉、五花絲,遺風也”。《續齊諧記》是志怪小說,不足采信,但說明至少從南北朝開始,今天端午節吃粽子、掛艾草、系五彩絲繩的主要習俗已經形成了。而屈原偉大的愛國精神,也年復一年在這一天得到整個民族的尊崇和禮敬。
公元1276年端午節這一天,文天祥寫下《端午即事》一詩,末尾一句“我欲從靈均,三湘隔遼海”,表明了自己會繼承屈原(靈均)的愛國精神,隨時準備為國捐軀的心志。
今天,我們在端午節追思先賢,追思支撐我們民族一路走來的偉大精神,是為了面向未來,祝福我們的生活日新日進、龍飛九天。
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