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無人自助糖水鋪為何爆火:“三低一快”的新飲品模式!

來源:今日熱點網    發布時間:2024-04-02 14:32:05

近日,上海虹橋國家會展中心第37屆國際連鎖加盟展覽會圓滿落幕,參展品牌來自國內外知名連鎖品牌,涵蓋餐飲、零售、服務、連鎖資源四大板塊,300+品牌巨頭和實力新銳齊聚,參展觀眾有10萬余人。

展會大牌云集,職業餐飲網合伙人王春玲、餐飲品牌創始人束從軒、比薩瑪尚諾CEO王東生、茉酸奶COO陳瑋、珮姐老火鍋創始人顏冬生、正新雞排副總裁王海,老鄉雞加盟事業部總經理王永鑫、N多壽司副總經理周強等多位餐飲行業大佬參與論壇分享。

此次合發受邀參展,憑借“三低一快的新飲品”模式和傳統中式熬煮類甜飲品,吸引了非常多的創業者前來了解咨詢。

“三低一快”首先是投資低:與其他連鎖品牌加盟動輒幾十萬元的投入不同,合發國民糖水鋪擁有“小投資”的特點,5-15m2即可開店,鋪面小,租金就低;運營成本低:前店后廠”或嵌入式冰柜模式,最大程度節省人工和門店空間;產品價格低:5元消費門檻,市場潛力大,消費空間廣。

對于合發來說,品牌優勢不僅是模式新,在產品方面也是下足了功夫,據了解,老廣記合發·國民水鋪定位“自助糖水鋪”,產品以傳統中式熬煮類糖水和新式茶飲為主,主打產品有“陳皮綠豆沙”、“古法酸梅湯”、“一整根人參熬夜水”、“楊枝甘露”等,單杯價在5-9元,消費客群定位在追求質價比的Z世代和學生群體。

此次受邀參展,老廣記合發糖水鋪展位現場人氣火爆,座無虛席,表明了大家對自主糖水鋪新模式的認同和期待,很多創業者在深入了解品牌后,選擇了現場簽約,截止當前,現場展會累計新簽門店覆蓋14省31城,包含江蘇、浙江、安徽、上海等多個區域版圖。

合發公司有專業的研發團隊,深入全國各地,考察不同的產品風味,反復實測尋找適合消費者的口味,打磨好的產品。公司在各門店城市已形成完整的供應鏈,目前正著手與在江浙滬地區建倉,保障每店、每杯的食材新鮮,消費者體驗。

此外,在門店營運管理上,公司在各個環節都做了完善的準備,對于旗下每家店鋪都進行了精準布控。公司設立了專業性的培訓制度,包括員工招募、管理人員培訓、技術人員培訓、財務人員培訓評估 。自建有倉儲物流中心,打造了高效的供應鏈服務系統。

合發立志成為最受歡迎的國民飲品連鎖品牌,成為中式飲品文化走向世界的創新者和推動者。


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