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與航天同行,康師傅品質時代新主張

來源:實況網    發布時間:2023-04-04 12:07:16

航天一直是國人熱烈的期望,但這項事業從來不是一個人的事情,而是一群人的事情——在中國航天夢一步步實現的背后是很多如康師傅這樣的企業身影,這些民族品牌鼎力相助,攜手同行。康師傅六年攜手航天,在高質量發展的道路上,用行動深刻詮釋什么是“對接航天標準,對標航天品質”,依托航天實現“品效合一”。

一、 助力:康師傅的航天進擊之路

2022年底,一場以“面向星空 逐夢未來 尋找百位‘摘星人’”為主題的繪畫攝影作品征集活動完美收官,該活動由中國航天事業合作伙伴康師傅等多個單位傾情支持。

航天事業是一場龐大的、全民的事業,自2017年8月,康師傅成為中國航天事業合作伙伴后,其在全國范圍內開展了航天科普系列活動,比如在西安、榆林十一個城市舉辦科普展,同時還面向小朋友推出了全國青少年航天夢想體驗營。

六年間,康師傅還不止于線下,在線上航天科普中,用“數字化”工具構建出完整的科普體系,拓寬青少年參與航天科普教育的空間和時間,在無數小朋友們心中播下一顆顆航天夢的種子。

康師傅的“航天之路”,一方面體現了作為一個民族品牌的責任和擔當,另外一方面通過對接航天標準,對標航天品質,尤其是成為“中國航天事業合作伙伴”以后,康師傅也一直在用“航天級”的高度要求自己。

食安就是康師傅“品質事業”視野中的重要板塊,也是踐行“航天標準”的重要體現。據悉康師傅先后投資5億元建立了國際水平的食品安全檢測中心,近2000人的食安管理團隊每年會開展檢測超350萬次,通過對全流程的監督從而實現全產業鏈嚴格監控及可追溯管理。

此外,康師傅還連續多年舉辦食安月宣傳活動,成千上萬的員工參加了食品安全知識和政策的宣傳、推廣、教育和培訓,從技術到員工,康師傅把保障食品安全進行到底。

同時康師傅還積極引入航天食品的前沿科技,為其行業發展提供新的活力。比如早在2015年,康師傅就投資3億元打造了超大規模的FD冷凍干燥工廠,來保存蔬菜和肉類的營養。畢竟,硬核的科技才能支撐關于未來的想象力,才能推動中國食品行業高品質發展。

與“航天”同行,對康師傅來說,不僅僅是一場合作,更是一項將航天品質和標內驅和外顯的重要事業。

二、 發展:快消品領軍企業的韌性

曾國藩:“有恒,則斷無不成之事。”航天事業如此,康師傅也是如此。

中國航天事業的發展不是一蹴而就的,在壓力處才能見到人的“韌性”,做企業也是這樣,雖然2022年食品行業充滿挑戰,但是康師傅還是連續六年實現了業績正增長。

3月27日,康師傅集團發布2022年業績公告,報告期內,康師傅主營業務之一的方便面市場地位穩固,銷售表現良好,其收益達296.34億元,同比增長4.17%,占集團總收益37.65%。而且營收盤子夠大,增長的營業額頗為可觀,2022年比2021年增加了超過46億營業額。

同時在業績報告中,康師傅表示有信心應對2023年的市場挑戰,董事會將繼續敦促管理團隊健康經營、服務消費者,堅持高質量發展之路。

畢竟對當下有耐心,對未來才能有信心。

康師傅已經在方便面領域深耕31年,三十而立,市場大環境、消費者和渠道都有了日新月異的變化,所以近年來康師傅持續加大對方便面產業端創新與升級的投入,推出了多款產品,完善了自己的商業版圖,激活了企業發展的脈搏。

而康師傅的生意經不僅僅如此,三十多年的發展歷史里,仔細研究,我們或許可以看到其保持蓬勃發展獨屬于康師傅的秘訣。

三、 突圍:康師傅的創新與堅守

求新和堅守,是康師傅跳動的脈搏。

變才是唯一的不變,市場的風云變幻之中,康師傅一直在試圖抓住年輕人的心和胃。除了上文面向年輕人的航天科普活動,康師傅在市場研究還有產品設計當中也在洞察和滿足年輕人的需求。

比如2022年,康師傅持續聚焦方便面的工藝和口味創新,先后推出迎合年輕人口味“燃魂拌面”、匯聚各地風味的“干面薈”、聚焦新銳白領和新晉中產人群的“御品盛宴”系列等高端面產品,同時這是一個相對完整的產品矩陣,可以各個圈層的消費者都能找到自己喜歡的味道,吃上自己喜歡的方便面。

如果說創新是一個企業活力的源泉和生命力的保證,那么堅守高標準的是食安科技才是自己的護城河和食品安全的底線。

一方面康師傅在食安技術上高額投入,比如建立了MRP追溯系統,康師傅實現了原物料和成品之間的全程溯源,多角度保障食品的安全,另一方面,加強產學研合作,全方位夯實自己的技術實力。

康師傅不僅僅在技術層面保證食品安全,同時為了積極響應國家減碳戰略號召,康師傅把節能減排、綠色環保的落實到生產經營中,比如在工廠端,康師傅在杭州打造數智化未來工廠項目,在經營端,康師傅將終端零售小店使用的冰箱升級為自主研發的AIOT智能型節能冰箱。

通過從消費者需求和場景出發,康師傅快步迭代,堅持創新之道;從技術立身的角度思考,通過保障食品安全以及響應低碳號召,從全方面建立起康師傅的發展優勢。或許,這才是他能夠突出重圍的重要原因。

總結來看,向外,康師傅與中國航天深度合作;向內,將“航天”內化其中,抽象出其精神品質,成為了康師傅內驅的重要動力。

市場風云變化,大浪淘沙之后,支撐企業走的更遠的是其內核的精神,外顯為自己的產品和品牌,產品質量過硬是企業的立身之本,而品牌則是企業發展的靈魂,兩手抓才能幫助企業在風浪下顯得更加堅韌。2023年,是康師傅堅持航天戰略的第六年,也是砥礪前行的第31年,對標航天,深筑自己的實力,是康師傅作為民族企業的底色和擔當,也是邁向未來的重要保障。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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