本報記者 吳曉璐

2月27日晚間，恒順醋業披露2022年年報。公司去年實現營業收入21.39億元，實現凈利潤1.38億元，實現扣非后凈利潤1.22億元，分別同比增長12.98%、16.04%、13.09%。

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據統計，滬市消費品行業44家公司中，目前已有15家披露2022年度業績預告，約占總數的34%。其中，預告盈利公司12家，合計盈利金額較上年業績增利約2.29億元，約7家預告凈利潤同比增幅超30%，4家公司去年第四季度同比表現優于前三季度，呈現邊際好轉。

隨著人民生活水平的日益提高，消費群體和消費需求呈現出多元化趨勢。面對市場需求多樣化，滬市消費品行業上市公司在原有產品結構的基礎上，不斷推進升級創新，抓住細分領域的新需求，通過降本增效增強競爭力，投產擴建帶動國內大循環經濟發展。

多元消費品滿足民生需求

品質消費成行業趨勢

從滬市上市公司來看，公司從自身效能出發，對消費行業做出分析研判，針對市場內新興消費習慣針對性研發產品。比如，在產品開發的同時，更加注重老百姓對健康飲食的需求，零添加產品、低脂產品成為市場新的消費趨勢；針對年輕客群的便捷化生活習慣，部分企業推出預制菜、多種速凍產品。

如恒順醋業進行營銷改革，優化經銷商結構，實現經銷商量質提升；重點聚焦O2O渠道發力，實現了線上線下融合發展，促進恒順全國化布局進程加快和全渠道發展。在產品創新方面，公司對產品進行梳理整合和創新發展，淘汰競爭力弱的老舊產品，實施“大單品”策略，銷售占比明顯提升。恒順醋業由“單一的基礎調味料”向“基礎調味料與復合調味料”雙輪驅動，實現了恒順由“醋業”向“味業”的跨越發展。

伊利股份緊跟消費升級，攻關核心技術，持續滿足消費者多元化的健康需求。針對糖尿病人群控糖需求，推出創新產品伊利欣活紓糖配方奶粉，通過推陳出新，優化金典、安慕希等產品，滿足消費需求的多元化發展。

此外，目前消費分級和品質消費行業研判也成為多家公司的關注重點。如安井食品通過大單品策略聚焦資源，帶動銷售規模擴大；定位“高質中高價”，提升產品性價比；推行“銷地產”+“產地研”策略，不斷推出新品，產品結構的持續升級助力龍頭企業市占率提升。

2019年、2020年及2021年，安井食品營業收入分別為52.67億元、69.65億元、92.72億元，同比增長23.66%、32.25%、33.12%，凈利潤分別3.73億元、6.04億元、6.82億元。公司業績預告顯示，預計2022年實現營業收入約121.75億元，同比增長約31.30%；實現凈利潤為10.60億元到11.10億元，同比增長55.43%到62.76%；收入規模和盈利水平都呈現快速增長趨勢，發展勢頭良好。

業內人士指出，在判斷消費整體行業趨勢的時候，也要明確區分不同的消費類型及消費人群，除必選消費及可選消費存在差異外，消費品的自身質量和性價比也成為關注重點。

具體來看，在目前琳瑯滿目的消費品市場，消費者除了新增的消費需求外，也更加注重消費品質。上市公司在明確區分不同的消費類型及消費人群的同時，也考慮到消費者對于品質生活和理智消費的訴求，在自身產品線及消費場景上都需要做出精準定位。

東鵬飲料在豐富現有產品矩陣的同時，也在不斷培育第二曲線產品。據介紹，公司近年來相繼切入咖啡飲料賽道，推出氣泡特飲和電解質飲料，通過不斷推陳出新豐富產品品類，渠道覆蓋更多中高端人群。

降本增效增強競爭力

現金分紅回報股東

近年來，受原材料波動、銷售費用增加的影響，企業經營壓力加劇。滬市消費品公司增強技術研發，緩沖成本端價格壓力。同時，持續推動產業布局，加大數字化、精細化管理，提升企業生產效率。

如海天味業從“精細化管理”入手，通過多個渠道“挖潛降本”，并取得顯著成果。在生產端，進一步擴大集約化規模優勢和精益管理優勢，提高人均效能。在供應端，利用規模優勢，與合作商一起整合資源，降低成本。

天味食品引入IPD產品開發流程，通過流程和工具固化產品開發過程，確保產品的全生命周期管理的高效運營和產品上市的成功率。

實現業績增長的同時，滬市消費品行業公司更加重視用真金白銀回饋投資者。

據統計，2019年至2021年，滬市44家消費品公司合計現金分紅總額446億元。從比例看，26家公司現金分紅比例超過30%，占比59%。從金額看，11家公司派現5億元以上，6家公司派現10億元以上。其中伊利股份三年合計派現達160億元，分紅比例達71%；海天味業三年合計派現達94億元，分紅比例達51%；養元飲品三年合計派現達61億元，分紅比例達96%。

用好國內國外兩個市場

促進公司快速成長

借力資本市場融資工具，滬市消費品上市公司積極運用再融資、分拆上市、發行GDR等方式，為自身的產能擴建和業務發展提供了資金保障。

如天味食品自上市以來共計融資近22億元，用于擴大產能以及信息化、數字化的管理變革。公司于2022年5月建成投產的智慧工廠，從根本上解決了招工難、食品安全、產品品質、風味穩定等行業痛點，同時大幅提高了生產效率，推動復合調味品行業生產模式的革新。

2022年3月份，安井食品56.7億元定增落地，募集資金將全部投向與主營業務包括預制菜在內的相關的產能新建和擴建、技術升級改造、信息化系統、品牌形象及配套營銷服務體系建設等項目。

此外，安井食品相關人士稱，“安井切實從自身財務狀況和業務發展需要出發，扎實做好做精并購重組，做精主業、增強內功。”

除了借助國內資本市場，也有消費品公司開辟海外融資渠道。2月14日，安琪酵母宣布其A股股份全球存托憑證（GDR）在瑞士證券交易所上市獲得“附條件批準”，公司是食品飲料行業第一家發行GDR的公司。

另外，天味食品亦正在積極籌備發行全球存托憑證并在瑞士證券交易所上市，2月17日，公司已獲得瑞士證券交易所監管局的附條件批準。

“我們計劃借助在境內市場積累的經驗與優勢，將產品拓展至海外市場，提升我們在海外市場的品牌知名度，未來也籌劃在全球范圍內對有戰略價值的標的進行投資或收購，補齊公司的產品線及營銷網絡，實現快速成長。”天味食品相關人士表示。

（編輯 白寶玉）

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