據了解,茶葉產業作為文縣支柱產業之一,在文縣脫貧攻堅進程中發揮了不可估量的作用。特別是碧口鎮,在文縣電子商務中心的支持下,以文縣碧峪春、玉皇、朝露春等為代表的茶葉企業,充分發揮電商龍頭企業作用,按照“公司+合作社+農戶”、“公司 +家庭農場”相結合的新型經營模式發展到現有茶園面積2.8萬余畝,帶動茶葉種植農場、合作社40余家,在銷售上采用線上線下結合、實體和網絡銷售結合,實現茶葉產業提質增效,戶均增加收入1.5萬元。
近年來,當地政府充分利用文縣地區茶葉氨基酸含量高的地域優勢,全力打造綠茶產業,并結合鄉村振興戰略,打造鄉村旅游點,逐步實現“農旅”深度融合,通過提高茶葉產業綜合價值,全力把茶葉產業打造成生態美、百姓富、穩脫貧的綠色生態產業。
“文縣茶葉氨基酸含量高”,是有相關檢測單位的數據支撐的。據文縣碧峪春茶業企業負責人介紹,該企業引進“黃金芽”、“天仙白茶”這兩款高檔茶葉品種后,就進行試種了近100畝。這些茶樹進入盛產期后,將加工出來的這兩款優質茶葉先后送檢。一般的黃金芽,氨基酸的含量高為9%左右,而文縣地區種植的黃金芽氨基酸含量實測值為16.06%,天仙白茶的氨基酸含量也要比原產地的實測值更高。
實踐證明,氨基酸在一定程度上可以反映出茶滋味的品質優次。一般而言,氨基酸含量高的品種制茶,其滋味品質最佳,兩者之間呈高度正相關,也就是說氨基酸含量越高的品種制出來的茶品質越好。碧峪春茶業企業引進高品質、高價值茶葉在文縣的試種成功,也意味著文縣茶業面臨著巨大契機。高品質茶葉在文縣呈現出了更高的品質,這也說明文縣茶業的巨大潛力。未來,文縣茶葉將在鄉村振興方面扮演越來越重要的角色,它也將成為當地群眾致富奔小康的重要支撐。
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