在中國鹵制食品行業激烈的競爭中，絕味鴨脖憑借其獨特的品牌魅力與卓越的產品品質，逐步穩固在行業中的領軍地位。隨著我國的休閑鹵味市場逐漸進入一個新的消費時代，絕味鴨脖在新品開發與數字化營銷方面持續發力，堅持貫徹全渠道協作的經營理念，堅持與用戶樂在一起的品牌戰略，使品牌煥發新的活力，贏得廣大年輕消費者的喜愛。
近日，絕味鴨脖以“19歲，絕美青春”為周年慶主題，推出了全新“爆耐撕絕絕脂大刀肉片”，并策劃一系列精彩活動，旨在為消費者帶來前所未有的味蕾驚喜和快樂體驗。
一、全渠道整合協作發力，絕味新品再創零售奇跡
近日，絕味在其品牌19歲生日推出產品——“爆耐撕絕絕脂大刀肉片”一經上市就受到消費者的熱烈追捧，紛紛表示這款產品十分驚喜。
“真是太香了，肉嫩卻又超級有嚼勁！”不少消費者在購買新品“爆耐撕絕絕脂大刀肉片”后第一時間就品嘗起來，并發出感嘆。店員也表示新品的火爆程度遠超想象，每天剛開門就有不少顧客前來購買，到高峰期的時候根本忙不過來。
據了解，在新品正式發售后，絕味鴨脖全國門店均排起長隊，門店外人潮涌動，排隊購買的用戶絡繹不絕，部分門店甚至出現“賣斷貨”的現象，可以看出本次絕味19歲生日所推出的新品深受消費者的喜愛，這一現象不僅展示了絕味鴨脖新品強勁銷售勢頭，更突顯了絕味鴨脖先進的品牌經營理念與爆品營銷策略。
1、“非油炸、高蛋白、吃到爽”，三大特色點燃消費者購買熱情
為滿足現代年輕消費者“既要美味又要健康”的飲食需求，絕味匠心打造“爆耐撕絕絕脂大刀肉片”，致敬19歲絕美青春。在原材料上，甄選櫻桃谷鴨鴨胸肉，確保肉質細嫩鮮香的同時，口感馥郁嚼勁十足。在工藝上，絕味選用大片整切肉，天然香辛料鹵制，低溫慢烤，確保產品非油炸、輕負擔、0香精添加。
2、多渠道資源整合，打造爆品營銷新范例
在消費體驗、互動性、可玩性日益重要的新市場環境下，消費者越來越看重完整的購買體驗與品牌所傳達的情感價值。正因如此，絕味鴨脖為帶給消費者更豐富好玩的數實融合消費體驗，再度與《元夢之星》展開合作，推出聯名元夢杯，把奶茶界的花式包裝風引入鹵味行業，極具新意的包裝設計深受消費者追捧。
3、線下活動助燃新品熱度，最大程度提升品牌效益
在線上傳播取得初步成功的同時，絕味“19歲，絕美青春”線下活動也在緊鑼密鼓地開展，與元夢之星一起，邀請用戶共同與絕味慶生。
自4月17日起，絕味將先后于長沙、上海、武漢、杭州、廣州、北京、成都、深圳、重慶全國9座高人氣城市，進行露營主題的“19歲，絕美青春”絕味爆耐撕生日營活動。
活動現場特制打卡美陳、挑戰互動游戲、絕味超值套餐，更有元夢之星舞蹈快閃表演與潮流音樂秀，到訪用戶在享受美食的同時，還可以獲得極佳的玩樂體驗，共度絕味的19歲生日，樂在一起享受絕美青春。
此外，絕味還將與元夢之星展開線上線下深度聯動。4月20日，于深圳、蘇州、重慶、武漢、長沙五座城市，絕味元夢主題高鐵店將正式開幕，屆時現場將有限定活動與“爆耐撕絕絕脂大刀肉片”產品、元夢之星周邊等抽獎好禮，更有超大聯名元夢杯打卡裝置可供到店消費者拍照留念。
4、全國16000+門店火熱售賣，彰顯絕味完善的市場布局
絕味鴨脖始終堅持“一個區域市場、一個生產基地、一條冷鏈配送鏈”的精細化生產模式。本次新品“爆耐撕絕絕脂大刀肉片”在全國16000+家門店火熱售賣，正是得益于絕味鴨脖完善的產品供應鏈才能在如此火爆的售賣情況下，滿足廣大消費者的購買需求。
據了解，自新品發售至今，絕味食品加工廠已滿功率進行生產，即使到了夜晚依舊燈火通明。同時，上千臺專業冷鏈物流車每日往返于“原料——工廠”的供應鏈上流，以及“產品——門店” 的供應鏈下流，為產品的新鮮、安全、以及門店的充足供應保駕護航。
二、不斷開拓全新營銷戰線，為品牌發展注入新活力
作為中國休閑鹵制品龍頭企業，絕味鴨脖19年如一日的專注于鹵制品的創新與研發，以優異的產品質量與服務深受消費者喜愛，依靠對市場的靈敏嗅覺與不斷創新的經營戰略，不斷提高品牌價值，在鹵味行業中遙遙領先。
近年來，絕味鴨脖依托強大的研發團隊和海量的顧客偏好樣本，持續性地開發有針對性的新產品，迎合消費者不斷變化的口味。
本次絕味19歲生日所推新品“爆耐撕絕絕脂大刀肉片”的爆火并非機緣巧合，而是絕味鴨脖多年深度經營的又一體現。
以2024開年以來的兩款新品——爆一脖、爆一爪為例，全渠道營銷戰略在不斷提升品牌影響力，持續深化占領消費者心智方面起到了關鍵作用。
在剛剛過去不久的龍年春節中，絕味“爆一脖發財桶”的熱賣，為品牌成功送上2024年開門紅。絕味首創鹵味桶套餐強勢占領春節鹵制品市場，通過整合線上線下資源，將聲量、流量、銷量牢牢綁定，三量齊發，受到了鹵味行業與消費者的廣泛關注。
線下活動方面，絕味于2024年1月20日以新加坡、長沙為首發城市，2月2日至2月5日，哈爾濱、沈陽、杭州、武漢、成都、廣州、三亞七城接力開展“爆一脖火爆城市”活動，以出色的活動內容吸引了眾多游客前往打卡。
在線上傳播方面，通過聯合眾多平臺達人，將食欲產品搭配消費場景，精準種草用戶。“爆一脖發財桶”相關話題全網總曝光超35億+，成功打響產品聲量，并促進線下銷量。
春節期間，“爆一脖發財桶”39天全國累計賣出超100萬桶，累計銷售額突破15億，實現線上聲量對線下銷量的轉化，形成閉環。
值得一提的是，在本次“爆一脖發財桶”的宣推活動中，絕味鴨脖開創數實結合的商業模式先例，與騰訊手游《元夢之星》開展合作，兼顧線上虛擬世界與線下現實場景，給予玩家與消費者雙倍的快樂。
春節過后，絕味鴨脖借勢持續發力，推出新品絕味“爆一爪”，主打藤椒脫骨爆一爪以及春季出游必備，其“爆彈、爆鮮、爆爽”的口感特點，備受消費者喜愛。
有了“爆一脖發財桶”的成功經驗，絕味鴨脖在對“爆一爪”的線上傳播方面，顯得更加得心應手，深抓春季出游這一熱點內容，聯合56位達人，在各大平臺發布短視頻/圖文內容，將產品軟性植入于不同消費場景，例如美食吃播、露營Vlog等，深度觸達用戶，向用戶傳遞“春日出游搭檔”的信息，深化用戶對新品“爆一爪”的認知。
三、緊跟時代趨勢融合“人工智能+”，絕味鴨脖打造爆品營銷新范本
絕味鴨脖作為湖南本地知名消費品牌，一直持續投入前后端數字化建設，自2024年以來，更是借助線上傳播贏取聲量、線下16000+門店完成服務與銷售的閉環，效果顯著。在整個營銷和轉化鏈路中，AI技術貫穿始終，在市場調研、用戶洞察、內容產出等方面，絕味將AI與爆品營銷進行深度融合，實現精準定位、個性化推薦、設計創新等，絕味正是通過對AI技術的投入與運用，成為國內休閑鹵味行業中數智增長的優秀案例。
首先，在新品營銷前期規劃中，絕味鴨脖結合AI技術，分析大眾市場、行業發展與現況與品牌自身在行業中的處境，深入了解中國鹵制食品行業與消費者需求和未來可能變化的趨勢，通過AI數據的支持，精準定位目標用戶群體。同時，借助AI將新品口味與行業大數據進行對比分析，更加客觀地對新品“爆一脖發財桶”“爆一爪”進行全方面的評價，也幫助絕味鴨脖及時調整營銷傳播策略。
其次，絕味通過大量的市場調研、營銷趨勢的洞察，借助AI在“品牌五感營銷”的基礎上，重新定義產品關鍵詞，以給予產品足夠的“情感共鳴能力”為目的，通過“一桶39.9元的快樂”、“發財桶招財又好運”等賣點關鍵詞，賦予產品更完整的背后故事，使產品在消費者心中的形象更立體，加深認知，提升市場競爭力。
再次，絕味鴨脖在產品相關物料、品牌IP設計、宣發視頻創作上，也將AI的優勢充分發揮，例如在利用AI進行節日主題海報的設計中，將營銷主題、節日熱點、目標受眾人群進行梳理并輸入給AI，即可生成一批與營銷主題、策略高度一致的優質海報，大大提高了品牌在進行物料設計時的效率與質量。
絕味鴨脖已經陪伴中國國民走過了19個年頭，作為中國休閑鹵制品行業的領軍企業，是當之無愧的“國民鹵味”品牌。絕味鴨脖始終致力于以獨具特色的產品與超前的經營理念為中國廣大消費者提供優質服務。以新鮮安全為基石，通過不斷地提升經營體系、研發工藝，加深與中國消費者之間的聯系，持續提升行業地位與品牌價值。
未來，絕味鴨脖將繼續發揮民族企業的驕傲，緊跟時代進步，借助數智技術了解行業發展與消費者需求的變化趨勢，引領傳統鹵制品的進步，發揮“國民鹵味”身份代表作用，與消費者攜手邁向未來，推動中國休閑鹵制品行業的健康發展，為中國消費者帶來更多驚喜與美味體驗。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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