在空調(diào)市場步入瓶頸期后，廠商們都在思考如何另辟蹊徑，獲得新的盈利點(diǎn)。8月17日，海爾正式發(fā)布了全屋空氣定制場景，將空調(diào)的應(yīng)用場景從客廳、臥室延伸到了廚房、衛(wèi)生間等多個(gè)空間，無獨(dú)有偶，方太上周發(fā)布的第2代集成烹飪中心，將制冷科技與吸煙科技、烹飪科技相融合。

在大部分消費(fèi)者的認(rèn)知里，客廳和臥室才是需要安裝空調(diào)的場景，廚房、衛(wèi)生間等場景的空調(diào)布局相對空白。因此，廠商們開始開發(fā)針對新場景的空調(diào)產(chǎn)品，試圖在新的細(xì)分市場獲得銷量。

其中，傳統(tǒng)空調(diào)廠商主做適用于廚房場景的空調(diào)產(chǎn)品。比如，格力電器的廚享空調(diào)，搭載三大送風(fēng)模式，回風(fēng)口設(shè)有七層鋁合金濾網(wǎng)，全方位過濾油煙;美的也在今年5月推出了便攜空調(diào)“小涼塊”，為廚房這一空調(diào)“盲區(qū)”所面臨的高溫困境帶來解決方案。

其實(shí)，廚房空調(diào)與制冷并不是新提出的概念。北京商報(bào)記者查閱資料了解到，早在11年前，美的就推出過“小廚星”廚房空調(diào)，2014年，美的又推出一款廚房空調(diào)。只不過，這些產(chǎn)品投入市場后未能激起太大水花。

當(dāng)時(shí)還有很多細(xì)分品類市場，比如浴室空調(diào)、衛(wèi)生間空調(diào)等也已經(jīng)出現(xiàn)，但或許是因?yàn)榭照{(diào)行業(yè)還沒有發(fā)展到飽和階段，宣傳力度不夠，又或許是由于經(jīng)濟(jì)情況受限，大部分家庭還是只在客廳和臥室安裝空調(diào)，畢竟如果每個(gè)家庭有四五臺甚至更多的空調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，光電費(fèi)就是一筆不小的開支。

近年來，科技的進(jìn)步以及場景化時(shí)代的到來，為廚房制冷打開了巨大的發(fā)展空間。可以看到，對廚房場景的執(zhí)念，不光存在于空調(diào)廠商，還有廚電廠商。

對于空調(diào)廠商來說，已經(jīng)步入瓶頸期的市場需要一些新鮮品類來刺激消費(fèi)。奧維云網(wǎng)(AVC)預(yù)測，2021年下半年空調(diào)市場零售量為2176.4萬臺，同比下降3.2%;零售額為735.1億元，同比增長2.9%。

而對于廚電廠商來說，顯然也是想要通過附加了空調(diào)功能的集成灶提高市場競爭力。

值得注意的是，針對空調(diào)細(xì)分場景的消費(fèi)升級，不止面向to C端的消費(fèi)者。海爾相關(guān)負(fù)責(zé)人對北京商報(bào)記者表示：“我們實(shí)現(xiàn)了家商融合，家用和家中機(jī)的產(chǎn)品都有，不是單純推廚房空調(diào)。”

格力電器相關(guān)負(fù)責(zé)人則指出，格力的產(chǎn)品布局主要還是以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的，能夠激起消費(fèi)者消費(fèi)行為的產(chǎn)品肯定能夠解決痛點(diǎn)。“針對廚房、衛(wèi)生間場景的空調(diào)產(chǎn)品和方案出現(xiàn)，說明產(chǎn)品更加細(xì)分了，用戶個(gè)性化需求被越來越多地關(guān)注到了。”

空調(diào)的應(yīng)用場景，從來都是沒有門檻的，并不是只能用在客廳或者臥室，一切封閉的空間都可以使用空調(diào)。在家電觀察人士許意強(qiáng)看來，如今一些企業(yè)推動的空調(diào)進(jìn)廚房、衛(wèi)生間，就是在消費(fèi)升級的通道中，通過產(chǎn)品技術(shù)、產(chǎn)品功能的創(chuàng)新，滿足更多用戶在不同環(huán)境下的特殊需求。

“當(dāng)然，本質(zhì)上來看，企業(yè)還是希望通過細(xì)分產(chǎn)品、細(xì)分品類，刺激細(xì)分消費(fèi)市場的需求，從而更好地推動整個(gè)市場的規(guī)模化放量和引爆。”許意強(qiáng)說，無論是空調(diào)企業(yè)還是廚電企業(yè)，或者未來可能還會出現(xiàn)其他它類似的企業(yè)，他們唯一的目標(biāo)就是通過好產(chǎn)品的研發(fā)，滿足市場和用戶的需求。所以，多個(gè)行業(yè)和企業(yè)的參與、競爭，最終有利于用戶，也能為用戶提供更多、更高性價(jià)比的產(chǎn)品。(記者 石飛月)

關(guān)鍵詞： 空調(diào)市場 瓶頸期 吸煙科技 烹飪科技