播種、澆水、拔草……在“小小勞動者”的悉心照料下，西安高新區第三十一小學的勞動教育基地“未來農場”里，今年的草莓結得格外多。課后服務時間，孩子們提著竹筐前往農場親手采摘，手捧著勞動果實，一個個別提有多高興了。（程靜 攝）
學做“四菜一湯”、修拉鏈、修水管、縫扣子……
勞動教育這門課 這些學校這樣上
孩子們正在炒菜。
近年來，國家陸續出臺相關文件，多次強調加強勞動教育。尤其是近日教育部發布《義務教育勞動課程標準（2022年版）》，讓勞動教育有了“硬指標”。事實上，我市不少中小學校已在開展勞動教育上先行一步。這些學校的勞動教育集中在哪些方面？又有哪些亮點？近日，記者走訪了部分中小學。
學做“四菜一湯”
是每個孩子的必修課
鍋碗瓢盆、豆漿機、壓面機、壓油機……在西安高新第二中學，有一間特殊的部室——“舌尖上的二中”工作室。乍一看，這是一間功能齊全的廚房，但卻比普通的廚房有著更多內涵。記者在工作室里看到，除了做飯的用具一應俱全外，還展示有傳統的農耕用具、88種類型的種子以及同學們用各種糧食創作的糧食畫……
劉雙成老師是“舌尖上的二中”工作室的高級講師，每天都要給孩子們上一節生活技能課，教孩子學做“四菜一湯”。生活技能課內容其實很豐富，但這“四菜一湯”是每個學生必修技能，包括西紅柿炒雞蛋、魚香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐、紫菜蛋花湯。從洗菜、切菜、炒菜，每個環節，他都讓孩子們親自動手、親自操作。“自己動手勞動，才能真正體現勞動教育的意義，孩子們才能真正有所獲，有成長。”
據介紹，“舌尖上的二中”是該校勞動教育課程開設的校本必修課，意在教會每位學生生活勞動技能。翻開其中一本校本課程，記者看到，除了“四菜一湯”及各類中華名小吃的具體做法介紹外，還教學做中國結、穿針引線、縫紐扣，甚至還有頭發的養護和編發技能……
“早在建校之初，學校就要求每位學生都要上四門必修課，包括學會‘四菜一湯’、修拉鏈、修水管、縫扣子等，現在還增加了游泳。”讓校辦主任王艷引以為豪的是，通過“舌尖上的二中”“幸福農場”等勞動教育，孩子們從進校園分不清麥苗和韭菜，紅薯和土豆，如今已經學會做一大桌子的美食。
高新十五小烘焙課上，孩子們在學習做蛋撻。
因地制宜不斷豐富新樣態
讓勞動教育更有意義有趣味
“看誰在最短時間內系得又快又好……”日前記者在西安高新第八初級中學采訪時，恰逢該校正在舉行生活技能秀。操場上，孩子們現場比拼系鞋帶、疊衣服……校長張小英介紹，系鞋帶只是一件小事，但反映出我們的學生在自理能力上還有進步空間。孩子們應當學會獨立自主，更要學會勞動、熱愛勞動、感恩勞動。
播種、澆水、拔草……在“小小勞動者”的悉心照料下，西安高新區第三十一小學“未來農場”里，今年的草莓結得格外多。課后服務時間，孩子們提著竹筐前往農場親手采摘，手捧著勞動果實，一個個別提多高興了！西安高新一中實驗中學的陽光農場開辟以來，種菜、澆水……同學們的勞動熱情也持續高漲。
課后服務時間，西安高新區第十五小學的勞動課堂也是熱鬧非凡。有的同學在學習烘焙，有的在做陶藝，有的在研究無土栽培，還有的同學在練習茶藝……高新區第三十小學也利用課后服務時段，開展了一系列食育課程，如清明節食青團、立夏吃雞蛋等。
采訪中記者了解到，我市各學校也在不斷探索、創新，因地制宜開拓勞動教育的新樣態，讓教育走出課堂，讓勞動教育更有意義有趣味。
■程靜 實習生 魯姣妍 文/圖
編輯：韓睿
【來源：西安日報】
