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封面新聞記者 張越熙
針對近期關于喜茶將開放加盟的傳言,11月3日,記者從喜茶方面得到證實,喜茶已推出事業合伙業務,將在非一線城市以合適的店型展開該業務。
此前,有消息稱喜茶正在招聘與加盟業務相關崗位,或將開放加盟。對此,喜茶方面表示,在全國門店已全面實行門店合伙人機制的基礎上,喜茶將依托于十年來已經積累的經驗、能力和資源,在非一線城市以合適的店型展開事業合伙業務。喜茶會對事業合伙人進行嚴格篩選和充分賦能,并將在品牌、產品、品控、食安、營運、培訓、供應鏈等方面為事業合伙人提供支持。
喜茶一直是新茶飲直營模式的代表。記者注意到,隨著市場競爭逐漸激烈,為了搶占市場,越來越多消費品牌開始采用加盟模式,包括周黑鴨、瑞幸、老鄉雞在內的新消費品牌,其加盟門店數量和營收占比也正不斷提升。在新茶飲領域,目前奈雪的茶、茶顏悅色等品牌還暫未開放加盟。
艾媒咨詢數據顯示,中國新式茶飲市場規模預計在2022年將突破三千億元。在開店數量方面,蜜雪冰城全國門店總數達到約23000家,無論在新開門店數還是門店總數上,均在主要茶飲品牌中一騎絕塵;古茗以約16000家店緊隨其后,此外甜啦啦、樂樂茶等幾家品牌也保持著較快的擴張勢頭。近一年來,喜茶已連續進入了哈爾濱、長春、淮安、龍巖、襄陽、臨沂等新城市,現有超800家直營門店。
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