日前,中國企業(yè)家雜志官方賬號發(fā)消息稱墨茉點心局在春節(jié)前調整組織架構并裁員的消息,后該微信號評論區(qū)置頂回應此事為正常人員變動,并非大規(guī)模裁員。目前墨茉點心局經營狀況良好,核心團隊穩(wěn)定,且公布了大規(guī)模招聘計劃。
據墨茉點心局官方消息回應,該報道信息內容確有偏差,如評論區(qū)所言,品牌2021年后臺部門調整比例不到20%,占員工總數比例不到2%,經營情況良好,尤其北京等地的經營狀況,逆疫情而上取得了極好的進展,2022開年以來不少崗位正在大批量招人,三城同步招聘,包括電商、品牌、運營、設計、客服、門店,預計招聘200多人,其待遇福利補貼等均高于城市薪資水平,為下一步的擴張儲備人才。
據悉,主打新中式點心的墨茉點心局,品牌于2019年成立,2020年8月1日第一家門店誕生于長沙國金街店。2021年墨茉點心局商業(yè)版圖急速擴張,不僅走出長沙進軍武漢,在年底也一舉拿下北京多家門店,北京單店銷售突破200萬元,坪效高達5萬元,目前北京區(qū)域還有多家店鋪正在籌備中。
截止至2022年2月,墨茉共開出57家門店,均圍繞在各城市核心商圈,發(fā)展態(tài)勢良好。墨茉點心局如此受到消費者歡迎和追捧的原因,一是堅持中點西做,低糖低油,傳承中式點心,現烤現售,致力于讓年輕人都愛上中點;二是堅持弘揚中國傳統(tǒng)文化,將皮影戲、京劇等元素融入到品牌中,落實文化傳承。據墨茉創(chuàng)始人王瑜霄表示:“2022年墨茉將著重于洞察消費者需求和精細化運營,堅持初心,為消費者提供一口熱的點心,預計四月,墨茉點心局將在杭州和大家見面”。
在消費持續(xù)疲軟的環(huán)境下,期待墨茉繼續(xù)逆流而上,在杭州尋求新的突破,為行業(yè)破局樹立榜樣。
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