近幾年,媽媽群體在為寶寶選購奶粉時發現貨架上的羊奶粉品牌及產品愈發豐富。從《2021年羊奶粉市場發展白皮書》中也能了解到,2013-2019年,中國羊奶粉市場以20%的年均復合增長率快速增長,2021年,我國羊奶粉市場規模已超百億。那么,羊奶粉為何會受到大家的青睞?與其他乳品相比,羊奶又有哪些特質?今天筆者就為大家深度解讀一番。
在蛋白質方面,羊奶和牛奶的主要成分是乳清蛋白和酪蛋白。羊奶中乳清蛋白與酪蛋白的比例為70:30,更接近母乳60:40的比例;不僅如此,羊奶的蛋白質分子小,這樣就更容易被嬰幼兒消化吸收,寶寶不容易發生腹瀉和便秘等情況,更重要的是,羊奶中含有天然原生A2蛋白,這可是個好東西,它更有利于寶寶的消化吸收,不容易引起過敏和腹瀉等癥狀。
除上述優勢,我們從相關文獻中還了解到,在脂肪方面,牛奶的脂肪球直徑大約為3-4μm,而羊奶的脂肪球直徑約為2μm,相比較羊奶中的脂肪成分更容易被人體吸收。并且羊奶中的脂肪以短鏈脂肪酸為主,寶寶喝完羊奶粉二十分鐘左右就可消化95%左右,牛奶的消化時間高達兩個小時。
有研究發現,在乳糖方面,羊奶中含有的三磷酸腺苷可分解乳糖,這從源頭上減少了嬰幼兒乳糖不耐受的幾率。同時,類母乳低聚糖HMO也存在于羊奶當中,該成分能促進寶寶腸道內益生菌的生長,達到呵護腸道健康、提高嬰幼兒身體抵抗力的目的。
與此同時,羊奶中的維生素與礦物質含量也較高。比如,羊奶的維生素D、維生素A含量高于牛奶,維生素C含量更是高于牛奶1倍多;羊奶里的礦物質含量更豐富,且羊奶中蘊含的天然硒、EGF、IGF等物質均對寶寶身體成長發育均有益處。
知名國產奶粉品牌---安紐希,聚焦嬰幼兒配方奶粉領域十數年,深耕奶粉與乳制品市場,旗下擁有完整的配方奶粉產品鏈。近些年,安紐希憑借其敏銳的市場洞察力,潛心研究中國寶貝的體質和營養需求,不斷對旗下產品優化升級, 據悉,2021年9月,安紐希旗下嬰幼兒配方羊奶粉全新升級“專利乳源二代OPO”,開啟安紐希高端純羊新選擇時代,積極致力于為中國寶寶提供更親和好吸收的高端羊奶粉。安紐希品牌方表示,未來,安紐希也將始終秉承初心,持續關注中國寶寶營養需求,為祖國下一代生產品質好奶粉,助力每一位中國寶寶強健成長,為國產奶粉崛起之路貢獻一份力量!
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