藏香豬戴上智能耳標可獲取生長情況和行走軌跡，傳感器實時感應和監測豬舍的溫度和濕度等，自動化給豬供水和飼料……如今，在高海拔的西藏昌都，出現了這樣的智慧養豬模式。而這背后，飽含著援藏干部施少華3年的心血。日前，記者采訪了他。
施少華被稱作兩次援藏的“養豬博士”，因為他的到來，讓西藏的豬從泥土中走出，住進了舒適現代化“豪宅”。近日，施少華被評為2022年福建省最美科技工作者。
施少華1977年出生，是福建省農業科學院研究員，援藏期間掛職西藏昌都市農業農村局副局長。
2019年夏天，他放棄留美深造的機會加入援藏隊伍。進藏不久，他便與其他農技專家跑遍昌都市下轄的十縣一區，克服高原反應、道路險阻等，對昌都藏香豬種質資源保護、飼養管理、屠宰加工、冷鏈運輸等進行實地調研。
“當時看到，藏香豬養殖不僅條件差，還存在品牌弱、銷售難，群眾散養成本高、利潤低等問題。”施少華說，于是他們成立了昌都藏香豬產業小組團，決心幫當地把藏香豬產業發展起來。
他們發現，要想讓藏香豬產業良性發展，兩個問題亟待解決——怎么把豬養好?如何讓豬肉賣出?很快，小組團便開出了“藥方”——利用物聯網技術。
“運用‘物聯網+大數據’把昌都全市藏香豬擴繁養殖、生產加工、儲運銷售等環節的圖像數據匯聚到云平臺，先在‘云’端解決把豬養好的問題。”施少華說。于是，他們建起昌都藏香豬產業數據中心，完善藏香豬養殖全程可追溯體系，實現產業數據化，打造智慧農業樣板。
“藏香豬在高科技加持下過上好日子，西藏高原上的養殖戶也能在‘云上’養豬了!”施少華告訴記者，通過智慧養殖監控系統，養殖場舍內安裝了傳感器、加溫設備、濕簾、風機、攝像頭等多種物聯網設備，養殖戶只要借助個人電腦、智能手機，就能實現對生產環境指數，比如氨氣濃度、溫度、濕度等的實時監控。同時，采用自動供水、自動供料設備等，使豬能長期生活在最舒適的環境之下。
2021年3月，施少華的援藏任期屆滿，昌都藏香豬產業發展取得一定成績，但仍有許多工作要做，作為昌都藏香豬產業小組團負責人，他選擇第二次援藏。
他帶領團隊以八宿縣作為昌都藏香豬產業發展示范縣，探索以昌都藏香豬的保種、擴繁、屠宰、加工、銷售為重點，采取“公司+基地+農戶+物流+市場”的模式，形成一個完整的產業鏈條閉環。這樣一來，就能在“云上”賣藏香豬，解決藏香豬銷路問題。
“我們還換種思路運作，拓寬銷售渠道，推動當地與沿海超市、高等院校等簽訂多個藏香豬冷鮮肉銷售千萬元大單，帶動昌都市23個養殖基地建設。”施少華說，這樣能更有效地銜接鄉村振興，助力養殖戶增收致富。(記者 梁凱鴻)
