“和”，一直是古代儒家思想的一個重要范疇。無論是人與人交往的和睦、處事中的和善，還是人與自然的和諧，以和為貴的中國文化，早已滲透到了國人為人處事的方方面面，都代表著中國人對美好生活的向往。
修身齊家上的協(xié)調(diào)，展現(xiàn)思想之美
“和”字最早見于甲骨文和金文，是一個口吹排簫的會意字，本義指音樂和諧，后被引申為“和諧”“和睦”之意。后來，孔子提出“禮之用，和為貴”的思想，孟子提出“天時不如地利，地利不如人和”的思想，對“和”文化的內(nèi)涵進行了擴充。
金文中的“和”字演變（來源：Chinese Etymology 字源）
彼時，文人士大夫們各抒己見，讓“和文化”呈現(xiàn)出百花齊放、兼收并蓄之美。
這其中，不得不提到王維，他所秉持的亦官亦隱，正是在“儒家”與“佛家”中找到了一個平衡點，在他的詩中，“賤子跪自陳，可為帳下不”，體現(xiàn)了王維對于入仕的積極心態(tài)和一腔雄心抱負渴望施展的愿望，而“行到水窮處，坐看云起時”則表達了王維隱居生活中的輕松愜意，對自然界中美的享受。
《詩歌故人心》第二部：攜手本同心（來源：百家講壇）
當這兩者看似截然不同的人生追求在一個人身上得到碰撞時，我們絲毫感覺不到撕裂感，反而覺得彼此融洽，相得益彰。
這就是“和”文化在思想上相互協(xié)調(diào)后所呈現(xiàn)的美。
為人處事上的和睦，展現(xiàn)向善之美
自“和”文化提出以來，人和人的交往就有了行為準則。“以和為貴”體現(xiàn)在為人處事上，其實指的是對人包容，對事寬容的態(tài)度。
小到一個家，我們會說“家和萬事興”，意為在一個家庭單元里，需要父母和睦、子女孝順，兄弟姐妹互幫互助，這樣的家庭關系才會平衡，一家人才會和和氣氣，日子才會熱氣騰騰。
走出家門與人相處，我們講求鄰里之間友好共處，朋友之間相互理解，陌生人之間善良互助，只有這樣，家庭向外擴展的小社會才會和和美美。
往大里說，中國一直以來的外交政策也是奉行“以和為貴”，皆以此做為處理問題，解決矛盾的指導思想。
早在明朝時，明太祖朱元璋就積極主動發(fā)展與其他國家的邦交關系，還在《皇明祖訓》中列舉了十五個不征之國。希望能構建一個睦鄰友好的，和諧的理想世界。
朱元璋《皇明祖訓》（來源：百家講壇）
后來的鄭和七次下西洋，不光將絲織品、瓷器帶到西洋各國，還嘗試建立了和平和諧的國際社會秩序，體現(xiàn)了中華民族熱愛和平、崇尚平等的中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)。
這些為人處事上的和睦舉措，其中展現(xiàn)的，正是中國傳統(tǒng)文化中的和諧融合，以及人們對和諧美滿生活的樸素追求。
烹調(diào)酒釀上的和諧，展現(xiàn)技藝之美
大到聚會宴飲，小到玉杯淺酌，中國人的飲食之美中，也從來不乏“和”文化的滲透。
早在春秋末年，齊大夫就從調(diào)羹的角度，對飲食中的“和”做了進一步闡釋，他說：羹湯如果只有一種味道，必然食之無味，只有加入魚肉菜蔬，用水火予以烹調(diào)，加之調(diào)料予以調(diào)和，做出來的湯才更美味。
飲食中的“和”（來源：攝圖網(wǎng)）
烹湯如此，飲酒亦如是。
作為中國濃香型白酒典型代表,五糧液深諳中國“和美”文化的精髓，無論是自然環(huán)境、原料選擇、釀造技藝，抑或企業(yè)自身的文化傳承和社會責任感，無不體現(xiàn)著“和美”文化的智慧。
五糧液地處四川宜賓，這里是岷江、金沙江、長江的交匯處，雨熱同季、氣候溫和，被聯(lián)合國教科文及糧農(nóng)組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。
酒都宜賓
五糧液一直堅信：好糧才能釀出好酒。為了締造酒中臻品，五糧液從釀酒原料源頭抓起，升級建設了百萬畝釀酒專用糧基地，并構建“從一粒種子到一滴美酒”的產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量體系，實現(xiàn)原糧100%可預檢、可追溯、可管控。
五糧液釀酒專用糧基地
匠有心，則酒有魂。不光選糧標準嚴苛，一代代五糧液匠人更是以心守藝，以藝載道，不斷傳承堅守著獨有的傳統(tǒng)釀造技藝。通過五種糧食——高粱、大米、糯米、小麥、玉米的科學精準配比，讓五種原糧的優(yōu)點得以充分發(fā)揮，再配以“水、糧、曲、窖、藝”的五絕釀藝，釀出這一杯“各味諧調(diào)、恰到好處”的醇厚美酒。
五糧液釀酒原料
推己及人的和善，展現(xiàn)向上之美
不僅如此，五糧液在推動企業(yè)發(fā)展的同時，始終踐行國有企業(yè)的責任擔當，堅定地將“和美”文化推及整個社會。一直以來，五糧液積極響應“堅定不移打贏脫貧攻堅戰(zhàn)”號召，積極帶動川南地區(qū)、雪域高原貧困群眾踏上脫貧致富之路。5年來，五糧液累計投入整合精準扶貧幫扶資金27億余元，直接受益貧困群眾達到15萬人以上，惠及群眾近100萬人，對口幫扶的宜賓市興文縣、屏山縣及甘孜州理塘縣高質(zhì)量退出貧困縣序列。
五糧液援建理塘基地果蔬（香菇）基地
各美其美，美人之美，美美與共，天下大同。
希望越來越多的個人和企業(yè)能夠秉承向上向善、追求美好的“和美”文化，將其中蘊含的“協(xié)和萬邦的國際觀、和而不同的社會觀、人心和善的道德觀”一以貫之地體現(xiàn)在當代中華兒女的家國情懷、民族情感、個人生活之中，匯聚起同心共筑中國夢的磅礴力量。
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