近日，全聚德發布的財報顯示，2020年第三季度營業收入為2.03億元，同比降低53.08%;虧損0.54億元，同比下跌364.60%，營收、凈利雙降。不過，相較于第二季度，全聚德第三季度營收環比增長53.4%，整體虧損額也有所收窄。

具體來看，全聚德前三季度實現營業收入5.16億元，較去年同期減少56.71%;實現歸屬上市公司股東的凈利潤虧損2.02億元，較上年同期下跌484.4%。

報告期內，全聚德計入當期損益的政府補助443萬元，同時，全聚德的現金流進一步萎縮，經營活動產生的現金流量凈額為-109.2萬元，同比減少101.46%。

全聚德在公告中稱，經營受疫情沖擊較大，但三季度通過復工復產、提升門店出品質量，業務逐步回升。

《證券日報》記者梳理發現，全聚德第一季度、第二季度及第三季度營收分別為1.8億元、1.33億元、2.03億元。

對于二季度的表現，全聚德在半年報中指出，受疫情影響，原有餐飲市場客源大幅萎縮，公司餐飲及商品銷售受到重創，收入下滑嚴重，而北京地區的疫情反彈，導致各門店恢復情況再次受到沖擊。

對此，全聚德的管理團隊也推出了一系列的“自救”辦法。

7月24日，全聚德推出“三重獻禮”：所有門店對菜品和價格進行統一調整，菜價整體下調10%到15%;全面統一烤鴨價格和制作工藝;取消所有門店服務費。“新菜單中的47款菜品均為全聚德北京門店統一菜，超過50%的菜品擁有會員價。而在保證鴨源質量的同時，鴨類菜品中40%將調價，調低幅度為15%左右。”全聚德總經理周延龍在接受《證券日報》等媒體采訪時如是說。(謝若琳 王君)