日前,高端零食良品鋪?zhàn)哟杭拘缕芬l(fā)用戶和行業(yè)關(guān)注,高顏值、新口味、高品質(zhì)的櫻花季產(chǎn)品凸顯良品鋪?zhàn)訌?qiáng)大實(shí)力與領(lǐng)跑態(tài)勢。
當(dāng)前,休閑零食品牌的競爭呈現(xiàn)白熱化趨勢,在快消品越來越難做的當(dāng)下,仍有大部分休閑食品企業(yè)依然在努力挖掘新的商業(yè)模式。而在快消行業(yè),一個模式是將高價品做到快消化(高價+快消),另一個模式是擴(kuò)大生產(chǎn)銷售后極限低價(極端低價+壟斷)。
在2019年實(shí)行高端化戰(zhàn)略后,良品鋪?zhàn)訌闹鞔蚋咂焚|(zhì)、多樣化產(chǎn)品,到新業(yè)務(wù)模式摸索突破,快速入局社群電商,搶占該渠道零食賽道TOP1,取得從0到1階段性成果。即便是在疫情期間,從線下起家的良品鋪?zhàn)右矝]有忽略線下布局,截至2021年底,其線下門店接近3000家,除傳統(tǒng)華中區(qū)域,進(jìn)一步向華中、華東、西南區(qū)域拓展。在良品鋪?zhàn)涌磥恚计蜂佔(zhàn)蝇F(xiàn)在是爬坡期、投入期,但必須要有增長。
不僅如此,良品鋪?zhàn)油ㄟ^布局線上線下渠道,成為行業(yè)內(nèi)少有的電商和門店均衡發(fā)展的企業(yè)。在此基礎(chǔ)上,近兩年,良品鋪?zhàn)訃@“全渠道”、“全品類”、“多品牌”、“產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同”進(jìn)行探索與創(chuàng)新,以點(diǎn)到面撬動整個產(chǎn)業(yè)鏈的升級和不斷發(fā)展,走出一條平臺驅(qū)動+產(chǎn)品驅(qū)動發(fā)展模式。
在強(qiáng)平臺的模式下,良品鋪?zhàn)涌梢耘c供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)緊密協(xié)同,新品很快就能完成從企標(biāo)備案、營養(yǎng)成分送檢、保質(zhì)期送檢、正式投產(chǎn)、物流到貨的全鏈條環(huán)節(jié),從而快速投向市場。
除了企業(yè)內(nèi)生的高質(zhì)量發(fā)展外,一個行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先企業(yè)還需要在推進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、帶動產(chǎn)業(yè)融合、開拓海外市場等多個層面帶動行業(yè)共同高質(zhì)量發(fā)展。
自2020年開始,良品鋪?zhàn)硬粩嗤苿訃鴥?nèi)首個兒童零食團(tuán)標(biāo)出爐、帶動三產(chǎn)融合、代表中國零食品牌走向海外,搭建全球供應(yīng)鏈體系,從渠道驅(qū)動到產(chǎn)品、渠道雙輪驅(qū)動,發(fā)揮頭部品牌引領(lǐng)作用,持續(xù)推動供應(yīng)鏈升級,帶動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在這個維度上,良品鋪?zhàn)拥钠髽I(yè)定位是“高”于部分快消行業(yè)的傳統(tǒng)品牌和新消費(fèi)品牌的。
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