5月15日迎來天貓“全球小龍蝦狂歡節”,天貓生鮮選擇北京、上海、南京、武漢等地最有代表性的美食街上設立線下據點,聯合開啟狂歡活動。紅小廚作為當下熱銷網紅小龍蝦品牌,首發出戰,選在南京吃貨們的主場——獅子橋美食街,拉開了整個“全球小龍蝦狂歡節”序幕。
紅小廚快閃店驚喜空降,引爆南京獅子橋美食街
在需要跟“跟用戶談戀愛”的時代,快閃帶來了陌生化、天降的突然、稍縱即逝的體驗,它打破了慣常的樂趣,能帶給消費者突然的快樂。如同紅小廚小龍蝦產品經常給消費者帶來的驚喜一樣,在515狂歡節這天,“空降”南京美食街,打造小龍蝦快閃體驗店,美味小龍蝦瞬間引爆了整條美食街的熱度。
紅小廚精選美食街的熱門門店,精心布展改造成為完全屬于小龍蝦的美食世界。現場堆疊出高近1米的蝦山,麻辣小龍蝦的香氣彌漫在整條美食街,前來體驗的食客一旦路過,就很難不被快店內的紅色蝦山和誘人香味所吸引。
全城出動“搬空蝦山”,小龍蝦吃貨總動員
現場活動精彩紛呈,1分鐘“吃蝦挑戰賽”,引發一眾食客躍躍欲試。盡管吃相不雅,但喜愛小龍蝦的吃貨們依舊嗨吃不停,在紅小廚火辣的小龍蝦面前,吃相和勝負都已經變得不那么重要啦。
火熱的天氣,火紅的蝦,關注有禮、拍照發微博、分享朋友圈以及拍抖音視頻等不同卻有趣活動玩法,更是激活了吃貨們的創造力。整個活動現場人流如織,氣氛熱烈,不到2個小時的時間,紅小廚5000只小龍蝦堆起的“巨大蝦山”就被熱情的食客們瘋狂搬空,吃貨的戰斗力不可小覷。
名廚現場創作,小龍蝦創意菜吸粉無數
紅小廚邀請到了知名大廚,在活動現場引爆了一場關于小龍蝦的知識和創意的盛宴,挖掘小龍蝦食材的無限潛能,烹飪出多款紅小廚小龍蝦與西式融合的創意菜。
小龍蝦創意披薩,令人眼前一亮的融合菜,為了使面餅香味更好地包裹住小龍蝦,使用了芝士加熱融化后芝香四溢,融入小龍蝦,讓小龍蝦更加肉質鮮美,口味清鮮又復合。小龍蝦法式奶油湯,采用了西式做法,在湯汁中放入奶油奠定咸鮮奶香底味的同時又能增添湯汁的濃稠度,加入小龍蝦充分吸收湯汁,使得這道菜奶香濃郁,鮮美醇厚。小龍蝦牛油果沙拉,一改以往小龍蝦重口味的做法,用沙拉醬加入牛油果,自然鮮香,十分清爽。
紅小廚小龍蝦備受追捧,吃貨們有話說
在活動2個小時時間內,近萬只紅小廚小龍蝦被一搶而空,現場的吃貨們這樣說:
吃貨小青(均為化名)紅小廚的小龍蝦好吃的根本停不下來,吮指回味,唯一能讓我們所有人放下手機,聚精會神吃吃吃的神器。
吃貨鄭先生:潔白的蝦鰓,鮮嫩的蝦肉,香辣的湯汁蘸起來,一口吃到嘴里面,熱辣爽口真刺激。
吃貨東東:我最喜歡吃紅小廚麻辣小龍蝦,將龍蝦掰開,鮮嫩的蝦肉露出來,配以香辣的湯汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味覺上刺激,贊!
標準化養殖好蝦,歐盟標準名廚秘制調味
紅小廚可以備受消費者認可和選擇,是完全建立在消費者信任上,是消費者不斷“用胃選擇”成就的。為何紅小廚會如此美味呢?
首先紅小廚堅持“養蝦先養水、好水養好蝦”,率先在行業內推行生態放養標準,形成了從蝦苗培育到成品蝦上市全程質量監控。紅小廚作為星農聯合著力打造的“金牌網紅品牌”,蝦源均是核心產區原料,通過HACCP食品安全體系認證,符合歐盟出口品質標準。2018年“紅小廚”推出新升級油炸工藝,獨有-196℃超低溫液氮鎖鮮,使得小龍蝦口感更加鮮香、蝦肉更為鮮嫩,深受年輕人的喜愛。布局全國10大倉庫,多倉齊發,新鮮到家。
2017年小龍蝦熱銷100萬盒,近1200噸。在2018第二屆中國小龍蝦產業大會上,紅小廚憑借2018新升級品牌勢能,斬獲“小龍蝦科技創新企業獎”。
深耕水產2000余天,成就“紅小廚”網紅小龍蝦品牌
星農聯合,成立于2010年,是一個志向千里、正在逆襲的少年;將互聯網思維根植于現代水產產業鏈,在產業鏈上游:通過輸出養殖技術來提高養殖戶單位品質產能、幫助水產加工制造業盤活存量加工和提升產業加工效率為價值己任;在產業鏈下游:通過產品標準化、科學規范化來降低損耗成本、提升終端效率為價值己任。
星農聯合以一種負責任的態度來推進健康可持續性現代漁業,在生態水環境、公平和諧各個方面做出努力;讓國人安心共享安全、健康和美味的品質水產。
紅小廚此次線下活動是一次新的嘗試與消費體驗,深度挖掘線下飲食行業的潛力,連接消費者,為消費者帶來更好消費體驗。未來,紅小廚將繼續將更好的產品,更優質的服務,帶給全國的消費者。