12月19日，在武漢科技大學黃家湖校區沁湖，該校后勤集團捕撈大魚4萬斤，將用八大菜系的不同做法，烹制成各種美味，請全校4萬名學生免費品嘗!據了解，今年已經是該校第3年舉行全魚宴，特意邀請同學們前來體驗捕撈的樂趣。將分別送往各食堂烹飪，學生可憑票免費吃魚塊。
據了解，相較于往年,今年部分大學生全程參與捕魚、烹飪環節,他們可以在后廚師傅的指導下親自揮刀片魚、掌勺炸魚,體驗烹飪樂趣。由于該校學生來自全國各地,后廚將以中國八大菜系的做法烹飪,包括紅燒、清蒸、煎炸,還配有魚糕、魚丸、魚湯等。
據該校后勤集團負責人介紹，免費魚宴舉辦了三年，深受師生們喜愛,已成為該校的每年年終的特色節目。
為了讓師生們有口福,每年校方都要在校內150畝的湖域內,投入10萬元用于買魚苗、飼料以及看護養殖。此外,年底吃魚的傳統象征著年年有“余”,這也讓辛苦工作學習一年的師生們享受學校特有的福利。
