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福州魚丸產(chǎn)業(yè)2021年銷售額創(chuàng)新高 打造完整產(chǎn)業(yè)鏈

來源:福州日報    發(fā)布時間:2022-02-18 10:17:12

記者近日從市海洋與漁業(yè)局獲悉,新的一年,我市將從政策引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)扶持、品牌打造等方面發(fā)力,推動魚丸產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,為打響海上福州國際品牌貢獻力量。

記者近日在海欣食品股份有限公司生產(chǎn)車間看到,10條生產(chǎn)線同時運轉(zhuǎn),在工人熟練的操作下,一粒粒福州魚丸“魚貫而出”。

“去年,企業(yè)在魚丸方面營收近10億元。今年還將繼續(xù)加大投資,加快連江琯頭工廠建設(shè)進度。該廠建成投用后,產(chǎn)值將達20億元。”海欣食品負責(zé)人滕用莊說。

魚丸生產(chǎn)線滿負荷運轉(zhuǎn),線下品牌門店快速增長。在上下杭、南門兜等人流密集地,新開設(shè)的33家福州魚丸品牌店頗受歡迎。“品牌效應(yīng)”帶動人流、人氣,加快拉動“三年千店”計劃的“進度條”,目前25家門店正在緊張籌備中。

市海洋與漁業(yè)局有關(guān)負責(zé)人表示,福州魚丸產(chǎn)業(yè)去年銷售額創(chuàng)新高,約為80億元,同比增長12.5%,在此基礎(chǔ)上,今年將打出“組合拳”,進一步做大做強。

加強政策引領(lǐng),持續(xù)揮動指揮棒——繼“魚丸六條”“三年行動”后,我市將編制和實施《福州魚丸全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)三年行動計劃》,發(fā)揮我市遠洋漁業(yè)、國家骨干冷鏈物流基地等資源優(yōu)勢,打造魚丸產(chǎn)業(yè)捕撈—加工—倉儲—物流—銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈,加快建設(shè)魚丸全產(chǎn)業(yè)鏈集群。

在培育扶引行業(yè)龍頭企業(yè)方面,我市將堅持龍頭引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,鼓勵企業(yè)加大技術(shù)投入,擴大生產(chǎn)規(guī)模。2022年,全市計劃新增福州魚丸加工生產(chǎn)線20條以上,新增市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)5家。

以“三年千店”為目標,今年我市計劃推進300家福州魚丸品牌店加快落地;跟進肯德基餐飲福州魚丸上架銷售情況,力爭4月在福建、廣東市場同步推開1300多家門店的全日堂食和新零售銷售,在福州、廈門和廣東潮汕等地打造肯德基福州魚丸主題門店。

在拓寬銷售渠道方面,將加快建設(shè)福州魚丸電商產(chǎn)業(yè)園,利用倉山直播生態(tài)園、連江海洋電商產(chǎn)業(yè)園,在福州城區(qū)、連江各打造一個福州魚丸電商產(chǎn)業(yè)園;與阿里、京東、抖音等電商平臺洽談合作,開設(shè)福州魚丸網(wǎng)絡(luò)銷售專場,力爭拉動電商年銷售額增長10個百分點;依托“快遞+魚丸”金牌項目,繪制福州魚丸快遞銷售動態(tài)地圖,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐。

在擴大福州魚丸影響力上,將依托海峽(福州)漁業(yè)周、農(nóng)民豐收節(jié)等重要展會、節(jié)慶平臺,舉辦福州魚丸節(jié)、福州魚丸大賽,持續(xù)提升福州魚丸市場熱度;開展福州魚丸、福州金魚“福魚”品牌“神州行”活動,引導(dǎo)“福州魚丸”申報非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目,以及省、市級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌稱號。

“今年,我市將力推魚丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺階,全力以赴做好福州魚丸這篇大文章,做強大產(chǎn)業(yè)塑造大品牌。”市海洋與漁業(yè)局局長童桂榮說。(記者 藍瑜萍)

關(guān)鍵詞: 福州魚丸產(chǎn)業(yè) 2021年銷售額 完整產(chǎn)業(yè)鏈 產(chǎn)業(yè)發(fā)展

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